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料理

関西で修行した吉川屋料理長 隈本 辰利 は、

素材本来の味を生かした目にも舌にも美しく楽しいお料理を

「温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいうちに」

お客様にお出しする、というこだわりを貫いております。

言葉で聞くと一見簡単そうに思えるこのこだわりですが、

当館のように客室数128という大型旅館で貫くことは、

実は、至難の業です。

料理長のこだわりを、仲居や調理場スタッフなど、

旅館で働くすべての人間が理解し、息を合わせて協力して

はじめて、実現できることなのです。

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こだわり

お食事を楽しみにお越しくださるお客様に、「食べておいしい料理」「ぬくもりのある料理」をご提供できるよう、いつも心がけております。

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お料理献立

2017年春のお料理のご案内

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吉川屋の朝食会場をプチリニューアル!ご朝食のメニューもさらに充実! ふくしまの郷土料理もふんだんに! 美しい風景を楽しみながら、素敵な朝をご堪能ください!

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お子様のお料理

吉川屋では、小学校高学年のお子様には大人に準ずるお造りなどのついた「子供膳」、 小学校低学年から下のお子様にはミニちらし寿司やエビフライ、パフェのついたボリューム満点の 「お子様ランチ」をご用意しております。

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別注料理

隈本料理長おすすめの一品をぜひお召し上がり下さい。

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